Žāvēta konfekteir ieguvis ievērojamu popularitāti unikālās tekstūras un intensīvas garšas dēļ, bet rodas viens izplatīts jautājums: vai sasaldētām konfektēm ir jābūt aukstai? Izpratne par sasaldēšanas žāvēšanas raksturu un to, kā tā ietekmē konfekšu uzglabāšanas prasības, var sniegt skaidrību.
Izpratne par sasaldēšanas žāvēšanas procesu
Saldēšana vai liofilizācija ietver trīs galvenos soļus: konfektes sasaldēšanu ļoti zemā temperatūrā, ievietojot to vakuuma kamerā un pēc tam maigi sildot, lai mitrumu noņemtu sublimācijā. Šis process efektīvi noņem gandrīz visu ūdens saturu, kas ir galvenais vainīgais, kas ir saistīts ar pārtikas produktu sabojāšanu un mikrobu augšanu. Rezultāts ir produkts, kas ir ārkārtīgi sauss un kuram ir ilgs glabāšanas laiks, bez vajadzības pēc atdzesēšanas.
Uzglabāšanas apstākļi sasaldētām konfektēm
Ņemot vērā rūpīgu mitruma noņemšanu sasalšanas žāvēšanas procesā, sasaldētām žāvētām konfektēm nav nepieciešama atdzesēšana vai sasalšana. Tā kvalitātes saglabāšanas atslēga ir tā uzturēšana sausā, vēsā vidē. Pareizi noslēgts hermētiskā iepakojumā, sasaldētās konfektes var saglabāt savu tekstūru un aromātu istabas temperatūrā. Mitruma un mitruma iedarbība var izraisīt konfektes rehidratāciju, kas var apdraudēt tās tekstūru un izraisīt sabojāšanos. Tāpēc, lai arī tai nav jāpaliek aukstam, ir svarīgi turēt to prom no augsta mitruma.
Ričfīldas apņemšanās ievērot kvalitāti
Richfield Food ir vadošā grupa ar sasaldētu ēdienu un mazuļu ēdienu ar vairāk nekā 20 gadu pieredzi. Mums pieder trīs BRC A pakāpes rūpnīcas, kuras revidē SG, un mums ir GMP rūpnīcas un laboratorijas, kuras sertificējusi ASV FDA. Mūsu starptautisko iestāžu sertifikāti nodrošina mūsu produktu augsto kvalitāti, kas apkalpo miljoniem mazuļu un ģimeņu. Kopš ražošanas un eksporta biznesa uzsākšanas 1992. gadā mēs esam izauguši līdz četrām rūpnīcām ar vairāk nekā 20 ražošanas līnijām. Šanhajas Ričfīldas pārtikas grupa sadarbojas ar slaveniem mājas mātes un zīdaiņu veikaliem, ieskaitot Kidswant, Babemax un citas slavenas ķēdes, kas lepojas ar vairāk nekā 30 000 kooperatīvu veikalu. Mūsu apvienotie tiešsaistes un bezsaistes centieni ir sasnieguši stabilu pārdošanas pieaugumu.
Ilgmūžība un ērtības
Viens no galvenajiem sasaldēto konfektes ieguvumiem ir tā ērtība. Pagarināts glabāšanas laiks nozīmē, ka jūs varat to izbaudīt brīvajā laikā, neuztraucoties par to, ka tas ātri kļūst slikti. Tas padara to par perfektu uzkodu patēriņam, kas paredzēts patēriņam, ārkārtas pārtikas piegādēm vai vienkārši tiem, kam patīk glabāt kārumu krājumus. Aukstas glabāšanas vajadzības trūkums nozīmē arī to, ka ir vieglāk transportēt un uzglabāt, papildinot tā pievilcību kā daudzpusīgu un izturīgu uzkodu iespēju.
Secinājums
Noslēgumā jāsaka, ka sasaldētām konfektēm nav jābūt aukstam. Saldēšanas process efektīvi noņem mitrumu, kas ļauj konfektēm palikt stabilai istabas temperatūrā. Lai saglabātu tā kvalitāti, tas jāuzglabā sausā, vēsā vidē un jātur hermētiskā iepakojumā, lai novērstu rehidratāciju. RičfīldaSaldētas konfektesParāda šīs saglabāšanas metodes priekšrocības, piedāvājot ērtu, ilgstošu un garšīgu kārumu bez vajadzības pēc atdzesēšanas. Izbaudiet Richfield's unikālo tekstūru un aromātusasaldēta kaltēta varavīksne, sasaldētais tārps, unžāvēts geekkonfektes bez grūtībām par aukstumu.
Pasta laiks: jūlijs-30-2024