Runājot par konfektēm, patērētājus bieži uztrauc cukura saturs. Vai liofilizētās konfektes ir tīrs cukurs, vai arī tam ir kas vairāk? Izpratne par liofilizēto konfekšu sastāvu var palīdzēt noskaidrot šo jautājumu.
Saldēšanas žāvēšanas process
Pats saldēšanas žāvēšanas process nemaina konfekšu pamatsastāvu, bet gan noņem mitruma saturu. Šis process ietver konfekšu sasaldēšanu ārkārtīgi zemā temperatūrā un pēc tam ievietošanu vakuuma kamerā, kur mitrums tiek noņemts ar sublimācijas palīdzību. Rezultāts ir sausas, kraukšķīgas konfektes, kas saglabā sākotnējās garšas un uzturvielas, bet kurām ir atšķirīga tekstūra.
Sastāvdaļas liofilizētās konfektēs
Liofilizētas konfektesparasti satur tās pašas sastāvdaļas kā tās nesasaldētās konfektes. Galvenā atšķirība ir tekstūrā un mitruma saturumā. Lai gan daudzās konfektēs patiešām ir daudz cukura, tās satur arī citas sastāvdaļas, piemēram, aromatizētājus, krāsvielas un dažreiz pat pievienotus vitamīnus un minerālvielas. Sasaldētās konfektes nav tīrs cukurs; tā ir dažādu sastāvdaļu kombinācija, kas veicina to garšu, krāsu un kopējo pievilcību.
Uzturvērtība
Saldēti žāvētu konfekšu uzturvērtība var atšķirties atkarībā no konfekšu veida un izmantotajām sastāvdaļām. Lai gan cukurs bieži vien ir nozīmīga sastāvdaļa, tas nav vienīgais. Piemēram, uz augļiem balstītas saldēti žāvētas konfektes var saturēt dabiskos cukurus no augļiem kopā ar vitamīniem, šķiedrvielām un antioksidantiem. Saldēti žāvētas konfektes process palīdz saglabāt šīs uzturvielas, piedāvājot sabalansētāku uzturvērtības profilu salīdzinājumā ar konfektēm, kas izgatavotas tikai no cukura.
Ričfīlda apņemšanās nodrošināt kvalitāti
“Richfield Food” ir vadošā liofilizētas pārtikas un bērnu pārtikas grupa ar vairāk nekā 20 gadu pieredzi. Mums pieder trīs BRC A klases rūpnīcas, kuras ir auditējusi SGS, un GMP rūpnīcas un laboratorijas, ko sertificējusi ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA). Mūsu starptautisko iestāžu sertifikāti nodrošina mūsu produktu augsto kvalitāti, kas apkalpo miljoniem mazuļu un ģimeņu. Kopš ražošanas un eksporta biznesa uzsākšanas 1992. gadā esam izauguši līdz četrām rūpnīcām ar vairāk nekā 20 ražošanas līnijām. “Shanghai Richfield Food Group” sadarbojas ar atzītiem vietējiem mātes un zīdaiņu preču veikaliem, tostarp “Kidswant”, “Babemax” un citiem slaveniem tīkliem, lepojoties ar vairāk nekā 30 000 sadarbības veikalu. Mūsu apvienotie tiešsaistes un bezsaistes centieni ir nodrošinājuši stabilu pārdošanas apjomu pieaugumu.
Veselīgākas iespējas
Tiem, kurus uztrauc cukura patēriņš, liofilizēto konfekšu kategorijā ir veselīgākas alternatīvas. Dažas liofilizētās konfektes ir izgatavotas no augļiem vai citām dabīgām sastāvdaļām, nodrošinot saldu našķi ar papildu uzturvērtībām. Šīs iespējas var būt labāka izvēle tiem, kas vēlas samazināt cukura patēriņu, vienlaikus baudot gardu uzkodu.
Secinājums
Noslēgumā jāsaka, ka saldējot žāvētas konfektes nav tīrs cukurs. Lai gan cukurs ir izplatīta sastāvdaļa, saldējot žāvētās konfektes satur dažādas sastāvdaļas, kas ietekmē to garšu, tekstūru un uzturvērtību. Saldēšanas žāvēšanas process saglabā šīs sastāvdaļas, radot garšīgu un baudāmu našķi. Richfield saldējot žāvētās konfektes, piemēram,saldēti žāvēta varavīksne, liofilizēts tārpsunsaldēti žāvētas geek konfektes, piedāvā sabalansētu un augstas kvalitātes uzkodu pieredzi. Izbaudiet Richfield saldēšanas žāvēto konfekšu unikālo garšu un tekstūru, zinot, ka tās ir vairāk nekā tikai tīrs cukurs.
Publicēšanas laiks: 2024. gada 8. augusts