Jaunumi
-
Liofilizētai pārtikai ir vairākas priekšrocības
Šodienas ziņās tika ziņots par dažiem aizraujošiem jaunumiem liofilizētās pārtikas jomā. Pārskati liecina, ka liofilizēšana ir veiksmīgi izmantota dažādu augļu un dārzeņu konservēšanai, tostarp banānu, zaļo pupiņu, maurloku, cukurkukurūzas, salmu...Lasīt vairāk -
Liofilizētā pārtika tirgū kļūst arvien populārāka
Pēdējā laikā izskanējusi informācija, ka tirgū kļuvis populārs jauns pārtikas veids - liofilizētā pārtika. Liofilizēti kaltēti pārtikas produkti tiek ražoti, izmantojot procesu, ko sauc par liofilizēšanu, kas ietver mitruma noņemšanu no pārtikas, to sasaldējot un pēc tam pilnībā izžāvējot. ...Lasīt vairāk