2024. gada salnas Eiropā mainīja pārtikas ražotāju domāšanu par augļu iegādi. Temperatūras pazemināšanās agrā pavasarī iznīcināja lielas aveņu ražas daļas Austrumeiropā un Ziemeļeiropā, īpaši Polijā, Apvienotajā Karalistē un Serbijā. Pat vadošajiem zīmoliem bija jāsamazina ražošana vai jāpārveido produktu sastāvs ierobežotās augļu pieejamības dēļ.
Daudziem šī krīze izcēla riskus, kas saistīti ar pārmērīgu paļaušanos uz vienu ģeogrāfisku avotu. Importētāji sāka pētīt Āzijā bāzētos ražotājus, kur klimats un kontrolēta saldēšanas žāvēšanas infrastruktūra nodrošina pieejamību visu gadu.
Richfield Food, kam ir ražotnes gan Ķīnā, gan Vjetnamā, piedāvā visaptverošāko risinājumu. Vjetnamas rūpnīca piegādāIQF mango, ananāsus un pasifloras augļus, savukārt Ķīnas vietne koncentrējas uz liofilizētas avenes, zemenes un mellenes, nodrošinot piegādes nepārtrauktību dažādos gadalaikos un kultūraugiem.
Eiropas aveņu ražas zudums (2024. g.)
| Valsts | Paredzamie zaudējumi (%) | Galvenais iemesls |
| Polija | 35% | Vēlas salnas, samazināta apputeksnēšana |
| Serbija | 28% | Agrā pavasara sals |
| UK | 25% | Temperatūras svārstības |
| Spānija | 10% | Ūdens trūkums |
Divkāršās bāzes modelis ļauj Richfield piedāvāt elastīgas apjoma saistības, ātrākus loģistikas maršrutus uz Eiropu un pielāgotu iepakojumu mazumtirdzniecības un rūpniecības klientiem. Ar BRC A klases sertifikāciju, bioloģiskajiem standartiem un pieredzi tādu zīmolu kā Nestlé un Kraft piegādē Richfield ir uzticama ilgtermiņa alternatīva pircējiem, kas meklē drošību klimata svārstību laikā.
Publicēšanas laiks: 2025. gada 10. novembris